Listeria

Listeria

Listeriose ist eine seltene Infektion, die durch einen Keim (Bakterien) namens Listerien verursacht wird. Sie verursacht normalerweise eine leichte Erkrankung, die keiner Behandlung bedarf. Es kann jedoch zu einer schweren Erkrankung führen, insbesondere bei älteren Menschen und Menschen mit einem schwachen Immunsystem. Eine Infektion während der Schwangerschaft kann für das ungeborene Kind auch eine schwere Krankheit verursachen.

Listeria

  • Was ist Listeriose?
  • Wie häufig ist Listeriose?
  • Listeria Inkubationszeit
  • Listeria Symptome
  • Wie bekommst du Listeriose?
  • Wie wird Listeriose diagnostiziert?
  • Listeria-Behandlung
  • Wie ist die Prognose (Prognose)?
  • Wie können Sie vermeiden, Listeriose zu bekommen?

Was ist Listeriose?

Die Listeriose ist eine Infektion, die durch Keime (Bakterien) im Darm verursacht wird Listeria Gruppe (normalerweise Listeria monocytogenes). Listerienbakterien kommen weltweit vor. Die meisten Infektionen bei Erwachsenen verursachen eine leichte grippeähnliche Erkrankung, und viele Menschen tragen Listerien, ohne dass sie überhaupt krank werden. Bei älteren Menschen und Menschen mit einem schwachen Immunsystem (z. B. Menschen mit Krebs oder AIDS) kann es jedoch zu einer schweren Erkrankung, einschließlich einer Infektion des Gehirns (Meningitis), kommen.

Die Infektion kann das Baby während der Schwangerschaft beeinträchtigen oder das Baby kann sich während der Geburt infizieren. Dies kann zu Fehlgeburten, vorzeitiger Entbindung, Totgeburten oder schweren Erkrankungen bei Neugeborenen führen.

Wie häufig ist Listeriose?

  • Eine Listeria-Infektion ist selten. Viele Fälle sind jedoch sehr mild und werden daher nicht gemeldet.
  • Es wurden 184 Fälle registriert Listeria monocytogenes Infektion in England und Wales im Jahr 2016. Das sind etwa 3 von 1 Million Menschen.
  • Listeriose ist jedoch eine der Haupttodesursachen aufgrund von Lebensmittelvergiftungen in England und Wales.
  • Die meisten der berichteten Fälle treten bei älteren Menschen oder bei schwangeren Frauen auf.

Listeria Inkubationszeit

Nach der Infektion kann es 1 bis über 90 Tage dauern, bis sich eine Krankheit entwickelt. Dies wird als Inkubationszeit bezeichnet. Die durchschnittliche Inkubationszeit beträgt etwa 30 Tage.

Listeria Symptome

Bis zu 1 von 20 der Bevölkerung kann Träger der Krankheit sein und wird nicht krank.

Die meisten gesunden Erwachsenen und Kinder, die an Listeriose erkranken, haben nur eine leichte grippeähnliche Erkrankung oder Infektion des Darms (Gastroenteritis), mit Durchfall und manchmal krankem Erbrechen. Eine schwere Infektion mit Blutvergiftung (Septikämie) oder eine Infektion des Gehirns (Meningitis) kann vor allem bei älteren Menschen und bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem auftreten.

Tierärzte und Landwirte können nach Kontakt mit infizierten Tieren eine Hautinfektion an Armen oder Händen entwickeln.

Symptome von Listerien in der Schwangerschaft

Listeriose in der Schwangerschaft kann bei der Mutter eine leichte Erkrankung verursachen. Eine Infektion während der Schwangerschaft kann jedoch bei Neugeborenen zu Fehlgeburten, vorzeitiger Entbindung, Totgeburten oder schweren Erkrankungen führen.

Infizierte Neugeborene können bei der Geburt Anzeichen einer Infektion zeigen oder erste Anzeichen einer Infektion in den ersten Tagen des Lebens. Eine Infektion bei Neugeborenen kann sehr schwerwiegend sein und Lungenentzündung (Lungenentzündung) und Meningitis umfassen. Infizierte Babys können schwere Atem- und Stillschwierigkeiten haben.

Wie bekommst du Listeriose?

Die Infektion erfolgt normalerweise nach dem Verzehr von mit Listerienkeimen (Bakterien) kontaminierten Lebensmitteln. Siehe die separate Packungsbeilage namens Food Poisoning. Zu den am häufigsten kontaminierten Lebensmitteln gehören verzehrfertige gekühlte Mahlzeiten und verarbeitete Lebensmittel. Zum Beispiel vorgefertigte, gekochte und gekühlte Fertiggerichte, Weichkäse, Aufschnitt, Pasteten und geräucherter Fisch.

Es ist unmöglich, anhand des Aussehens, des Geschmacks oder des Geruchs zu erkennen, ob die Lebensmittel mit Listerien kontaminiert sind.

Eine schwangere Mutter, die mit Listerien infiziert ist, kann die Infektion während der Schwangerschaft oder bei der Geburt auf ihr Baby übertragen.

Listerien können auch in Rohkost, Boden, Vegetation und Abwasser gefunden werden.

Wie wird Listeriose diagnostiziert?

Listeriose kann durch Entnahme von Proben diagnostiziert werden, die im Labor auf Listeria-Keime (Bakterien) getestet werden. Zum Beispiel Proben von Blut, Urin, Rückenmarksflüssigkeit oder Fruchtwasser aus der Gebärmutter (Uterus). Stuhlproben (Stuhlgang) sind nicht zuverlässig.

Andere Untersuchungen hängen von der Schwere der Infektion ab und können eine Thorax-Röntgenaufnahme, eine Lumbalpunktion, eine Magnetresonanztomographie (MRI) des Gehirns und eine Ultraschalluntersuchung des Herzens (Echokardiogramm oder Echo) umfassen.

Listeria-Behandlung

Viele gesunde Erwachsene und Kinder mit leichter Erkrankung benötigen nur eine Behandlung der Symptome. Zum Beispiel Arzneimittel zur Behandlung einer hohen Temperatur (Fieber) oder erhöhte Flüssigkeitszufuhr bei Darminfektionen (Gastroenteritis).

Eine schwerere Infektion sollte mit Antibiotika behandelt werden. Menschen mit schweren Symptomen müssen im Krankenhaus behandelt werden.

Wie ist die Prognose (Prognose)?

Die meisten Fälle von Listeriose bei gesunden Erwachsenen und Kindern sind mild und halten nur kurze Zeit bei vollständiger Genesung an.

Eine Infektion bei Babys hat oft eine schlechte Perspektive. Es besteht ein erhebliches Risiko, dass das Baby stirbt, oder Langzeitkomplikationen und eine verzögerte Entwicklung können bei Babys auftreten, die überleben. Deshalb ist es so wichtig, sich während der Schwangerschaft um Listerien zu kümmern.

Wie können Sie vermeiden, Listeriose zu bekommen?

  • Bewahren Sie Lebensmittel so kurz wie möglich auf und befolgen Sie die Anweisungen zur Aufbewahrung, einschließlich Datum und Uhrzeit.
  • Kochen Sie das Essen gründlich und stellen Sie sicher, dass es bis zur Mitte durchgegart ist.
  • Halten Sie gekochte Lebensmittel von rohen Lebensmitteln fern.
  • Salate, Obst und rohes Gemüse vor dem Essen gründlich waschen.
  • Waschen Sie Hände, Messer und Schneidebretter, nachdem Sie ungekochte Speisen verarbeitet haben.
  • Befolgen Sie beim Erhitzen von Speisen in der Mikrowelle die vom Hersteller empfohlenen Aufheiz- und Standzeiten.
  • Restgewärmtes Essen wegwerfen. Gekochte Speisen, die nicht sofort verzehrt werden, sollten so schnell wie möglich gekühlt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  • Schwangere, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem sollten nicht beim Lammen oder der Nachgeburt helfen.

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Weiterführende Literatur und Referenzen

  • Listerien: Anleitung, Daten und Analyse; Public Health England

  • Listeria; Food Standards Agency

  • Hernandez-Milian A, Payeras-Cifre A; Was ist neu bei Listeriose? Biomed Res Int. 20142014: 358051. Doi: 10.1155 / 2014/358051. Epub 2014 14. April

  • Maertens de Noordhout C, Devleesschauwer B, Angulo FJ, et al; Die globale Last der Listeriose: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Lancet Infect Dis. 2014 Nov14 (11): 1073–82. doi: 10.1016 / S1473-3099 (14) 70870-9. Epub 2014 15. September

  • Lomonaco S., Nucera D., Filipello V.; Die Entwicklung und Epidemiologie von Listeria monocytogenes in Europa und den Vereinigten Staaten. Infect Genet Evol. 2015, August 535: 172-183. Doi: 10.1016 / j.meegid.2015.08.008.

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