Kann eine Ernährungsumstellung bei Psoriasis helfen?
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Kann eine Ernährungsumstellung bei Psoriasis helfen?

Geschrieben von Dr. Carrie Ruxton Veröffentlicht auf: 7:36 Uhr 22-Jun-18

Rezensiert von Dr. Sarah Jarvis MBE Lesezeit: 6 min lesen

Nach Angaben der British Skin Foundation leben rund zwei von 100 Menschen in Großbritannien mit der Hauterkrankung Psoriasis. Es ist nicht ansteckend und führt nicht zu Krebs. Es kann jedoch sehr belastend oder unangenehm sein. Dies hat dazu geführt, dass Menschen mit der Bedingung verschiedene Mittel ausprobieren, einschließlich Änderungen der Ernährung oder des Lebensstils. Wir suchen nach Beweisen, dass das Essen oder das Vermeiden bestimmter Lebensmittel helfen können.

Psoriasis ist eine Autoimmunerkrankung, bei der sich die Haut entzündet und in rote, schuppige Flecken ausbrechen kann, die jucken können. Die Ellbogen und Knie sind am häufigsten betroffen, aber Flecken können überall im Körper auftreten - Nägel können sich auch verfärben und bei etwa der Hälfte der Menschen, die an dieser Erkrankung leiden, verfallen. Darüber hinaus entwickelt etwa 1 von 10 Personen mit Psoriasis eine mit ihrer Erkrankung verbundene schwächende Arthritis.

Es ist eine lebenslange Bedingung, also kann es von Zeit zu Zeit zu Aufflammen kommen. Es gibt ein starkes genetisches Element, das bedeutet, dass sich Ihr Risiko um das drei- bis sechsfache erhöht, wenn eines Ihrer Geschwister die Bedingung hat. Aber können Veränderungen im Lebensstil helfen, die Psoriasis aufzuklären? Wir schauen uns die Beweise an.

Die Forschung

Eine große Forschungsstudie wurde im veröffentlicht Zeitschrift der American Academy of Dermatology In drei verschiedenen Bereichen des Lebensstils wurde untersucht, ob diese die Symptome der Psoriasis beeinflussten. Dies waren: Gewichtskontrolle, glutenfreie Diäten und bestimmte Ergänzungen.

Gewichtsverlust

Der Gewichtsverlust erwies sich als eine der wichtigsten Methoden zur Behandlung des Zustands. Studien zeigen, dass Übergewicht nicht nur das Risiko für die Entwicklung einer Psoriasis erhöht, sondern dass Abnehmen helfen kann, da es entzündungsfördernde Chemikalien im Körper beruhigt.

"Fettleibigkeit kann den Anstoß geben, der bei Menschen, die bereits dazu neigen, Psoriasis auszulösen", schlägt der leitende Forscher Dr. Wilson Liao vor.

Gluten-frei

Seit einiger Zeit haben Wissenschaftler starke Verbindungen zwischen Psoriasis und Zöliakie festgestellt - einer Autoimmunerkrankung, bei der der Körper auf Gluten reagiert, ein Protein, das in Weizen und anderen Körnern vorkommt. Studien zeigen, dass eine glutenfreie Diät die Schwere der Psoriasis-Symptome verringern kann, jedoch nur bei Zöliakie-Betroffenen.

Trotzdem lohnt es sich einige Monate, es zu versuchen, da glutenfreie Optionen mehr denn je zur Verfügung stehen und ein kurzes Ausschalten von glutenhaltigen Lebensmitteln kaum möglich ist. Fragen Sie Ihren Hausarzt nach einer Überweisung an den Ernährungsberater, wenn Sie sich nicht sicher sind, wo Sie anfangen sollen.

Ergänzungen

In der Studie wurden auch Nahrungsergänzungsmittel untersucht. Die meisten Beweise wurden für Omega-3-Fettsäuren gefunden, bei denen es sich um entzündungshemmende Fette handelt, die in fettem Fisch (Lachs, Makrele, Hering, Forelle) und Fischöl-Ergänzungen enthalten sind. Vitamin D-Tabletten erwiesen sich auch als vorteilhaft für die Behandlung von Psoriasis, aber weder Vitamin B12 noch Selen erwiesen sich als hilfreich für die Erkrankung.

Andere Lebensstiländerungen

Andere Untersuchungen zeigen, dass die Minimierung des Alkoholkonsums, das Rauchen sowie das Trainieren und der Umgang mit Stress auch dazu beitragen, das Aufflammen zu reduzieren.

Eine Studie in das britische Journal of Dermatology festgestellt, dass die Kombination von Gewichtsabnahme mit regelmäßigem Training für fünf Monate die Symptome der Psoriasis um 48% reduzierte. Frühe Arbeiten wurden auch mit kohlenhydratarmen Diäten unternommen, jedoch ist es wahrscheinlich, dass die daraus resultierenden Vorteile auf den daraus resultierenden Gewichtsverlust zurückzuführen sind.

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    Menschen mit Psoriasis haben ein höheres Risiko für Typ-2-Diabetes, Schlaganfälle und Herzerkrankungen. Daher ist es wichtig, sich einer gesunden, ausgewogenen Ernährung zu bedienen.

    Dr. Anton Alexandroff von der British Association of Dermatologists sagt: "Dazu gehört gesundes Essen ohne übermäßiges Essen und ausreichende Mengen an frischem Gemüse und Früchten - im Grunde ähnlich, was wir anderen Patienten mit chronischen Erkrankungen empfehlen würden."

    Es gibt immer noch Diskussionen darüber, ob bestimmte Diäten zu Symptomen beitragen. Alexandroff sagt, dass es abgesehen von kalorienreichen Mengen (was zu Fettleibigkeit führt) keine Anzeichen dafür vorliegen, dass die Ernährung die Psoriasis aufflammt und dass die Patienten keine bestimmten Nahrungsmittel zu sich nehmen müssen.

    Chefkoch und Ernährungstherapeutin Christine Bailey weist jedoch darauf hin, dass bekannte entzündungshemmende Nahrungsmittel einen negativen Effekt haben können. Dazu gehören hoch verarbeitete Lebensmittel, Fertiggerichte, Haushaltszucker, zuckerhaltige Getränke, Weißbrot und Weißreis. Unabhängig davon, ob Beweise dafür vorliegen oder nicht, ist es allgemein anerkannt, dass diese Lebensmittel nicht die ideale Option für eine ausgewogene Ernährung sind und durch faserreiche Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Milchprodukte und eiweißreiches Geflügel ersetzt werden könnten , Fisch und mageres Fleisch.

    Der langjährige Psoriasis-Leidende Steven Trotter, 45, konnte seine Symptome mit Diät und Gewichtsverlust bewältigen.

    Er erzählte uns: "Ich hatte etwa sechs bis sieben Jahre lang Psoriasis, seit mir Typ-2-Diabetes diagnostiziert wurde. Meine Fußnägel waren komplett weiß, undurchsichtig und bröckelig, während mein Hinterkopf neben meinen Ohren verschiedene kleine kreisförmige rote Plaques hatte Kein Jucken oder Schmerz. Zuerst habe ich durch Portionskontrolle und pflanzliche Ernährung an Gewicht verloren, aber meine Psoriasis wurde nicht geändert. Danach wechselte ich zu einer 90% igen Vollwertkost mit nur etwas Joghurt und Fleisch, was Verbesserungen zur Folge hatte Ich fing auch täglich an zu joggen. Jetzt sind meine Fußnägel wieder normal und die Plaques auf meinem Kopf haben sich zurückgebildet und wirken weniger wütend. "

    Lebensmittel zum Mitnehmen?

    Kann das Hinzufügen von Nahrungsmitteln anstelle des Vermeidens spezifischer Lebensmittel bei Schürfen helfen? Wieder fehlt es an spezifischen Studien, aber es gibt Anzeichen dafür, dass einige Nahrungsmittel helfen könnten.

    Alexandroff sagt: "Es gibt eine kleine Anzahl von Beweisen, dass kleine Mengen von rohem (ungekochtem) Kreuzkümmelgewürz Schübe von Psoriasis beruhigen können; hier sind jedoch weitere Beweise erforderlich."

    Bailey fügt hinzu: "Ergänzungen von Vitamin D3 und Omega-3-Fettsäuren sind es wert, genommen zu werden. Vitamin D reguliert das normale Wachstum und das normale Verhalten von Hautzellen, Keratinozyten genannt, wodurch psoriatische Plaques beruhigt werden. "

    Tipps für Ernährung und Lebensstil

    Probieren Sie diese Tipps aus, um Ihre Psoriasis zu bewältigen, denken Sie jedoch daran, dass das, was für eine Person funktioniert, bei einer anderen Person möglicherweise nicht funktioniert. Wenn Sie unter Psoriasis leiden oder besonders schwerwiegend sind, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder fragen Sie nach einer Überweisung an einen Dermatologen.

    Achte auf dein Gewicht

    Prüfen Sie, ob Sie übergewichtig oder fettleibig sind. Wenn ja, streben Sie einen gesunden Gewichtsverlust von 1 bis 2 kg pro Woche an, indem Sie in kleinen Portionen eine ausgewogene Ernährung einnehmen.

    Schwitzen Sie es aus

    Nimm regelmäßig Sport. An den meisten Tagen der Woche sind 30-60 Minuten Gehen oder eine andere Aktivität ein guter Anfang.

    Fisch Freitag

    Essen Sie ein- oder zweimal pro Woche öligen Fisch oder nehmen Sie täglich ein Fischöl-Supplement.

    Vitamin-D

    Nehmen Sie das ganze Jahr über Vitamin D zu sich3. Die britische Empfehlung beträgt 10 Mikrogramm täglich, aber Sie können laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit täglich bis zu 100 Mikrogramm nehmen.

    aufpeppen

    Fügen Sie einen Esslöffel Kümmel oder Kurkuma hinzu, z. B. Curry oder Eintopf, oder machen Sie einen wärmenden Kurkuma-Latte.

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