Ändern Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten nach einer Typ-2-Diabetes-Diagnose
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Ändern Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten nach einer Typ-2-Diabetes-Diagnose

Geschrieben von Rose Constantine Smith Veröffentlicht auf: 16:55 Uhr 09-Okt-17

Rezensiert von Rose Constantine Smith Lesezeit: 4 min lesen

Die Behandlung Ihrer Ernährung kann einen großen Unterschied machen, wenn Sie an Typ-2-Diabetes leiden. Möglicherweise müssen Sie jedoch einige Lebensgewohnheiten umkehren und normale Mahlzeiten einnehmen. Wir haben einige Vorschläge zum Erstellen von Einkaufslisten und Portionskontrolle zusammengestellt, insbesondere wenn Sie in Restaurants essen gehen.

Ein allgemeiner Rat für Menschen, die an Typ-2-Diabetes leiden, ist, die allgemeinen Anweisungen für gesunde Ernährung zu befolgen, die der Rest der Bevölkerung erhalten hat.

Obwohl dies zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit und der Blutzuckerkontrolle beitragen kann, gibt es eine andere Diät, die allmählich bessere Ergebnisse zeigt.

Die fragliche Diät ist die kohlenhydratarme Diät. Jüngste Studien haben gezeigt, dass dieser Ansatz zur Blutzuckerkontrolle sehr erfolgreich ist. Ein Beispiel ist eine kleine Studie, in der 10 übergewichtige Patienten mit Typ-2-Diabetes 14 Tage lang kohlenhydratarm ernährt wurden. Die Ergebnisse am Ende des zweiwöchigen Zeitraums zeigten, dass ihre Blutzuckerwerte wieder im normalen Bereich lagen.

Diese und andere Studien unterstreichen die Möglichkeit, dass mehr Menschen die Notwendigkeit zur Einnahme von Medikamenten reduzieren oder aufheben und stattdessen die Möglichkeit haben, die Krankheit selbst zu behandeln. Dieser Ansatz ist jedoch nicht für jeden geeignet. Dies darf nicht ohne die Unterstützung eines Arztes geschehen, der den Blutzuckerspiegel während des Prozesses überwachen kann.

Was essen statt Kohlenhydrate?

Kohlenhydrate oder "Kohlenhydrate" sind pflanzliche Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen, Zucker und Stärke sind. Zum Beispiel: Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln. Diese Nahrungsmittel sind großartig für die Bereitstellung einer reichhaltigen Energiequelle, aber die Energie stammt von Kohlenhydraten, die in Glukose zerlegt werden, die der Körper verarbeiten kann, was Ihr Körper nicht benötigt, wenn Sie an Diabetes leiden.

Viele kohlenhydratarme Diäten sind keine kohlenhydratfreien Diäten - sie schneiden Kohlenhydrate nicht vollständig aus. Stattdessen reduzieren sie nicht nur die Gesamtmenge, sondern stellen auch sicher, dass alle Kohlenhydrate komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte sind. Diese werden langsamer aus dem Darm aufgenommen und erhöhen die Glukose nicht so schnell. Einige Studien haben gezeigt, dass der Austausch der Kohlenhydrate gegen eine Kombination aus Fetten und Blattgemüse vorteilhaft sein kann.

Essentielle Fette haben einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, aber Sie fühlen sich länger satt und unterstützen die Körperfunktion, während belaubtes, kohlenhydratarmes Gemüse einen hohen Nährwert hat. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Fette einen hohen Kaloriengehalt haben, daher ist auch die Kontrolle der Portionen wichtig.

Lebensmittel tauschen

Von:Zu:
Braten oder KartoffelpüreeGebratener oder gestampfter Blumenkohl
Pasta und SpaghettiSquash-Nudeln
ReisBrokkoli oder Blumenkohlreis (lecker, wenn er gebraten wird)
Frühstücks cerealienGriechischer Joghurt mit zerstoßenen Nüssen und gehackten ganzen Früchten
KartoffelchipsKohlchips
ChipsGeröstete Karotten
Wraps und BrötchenSalatblätter
MehlNussmehl
NudelnCourgetti

Kohlenhydratarm bedeutet nicht, nicht zu füllen. Top Gerichte mit Nüssen und Samen und füllen Sie Ihren Teller mit Ihrem Lieblingsgemüse und guten Fetten wie Avocado.

Ein Tag mit wenig Kohlenhydraten könnte folgendermaßen aussehen:

  • Frühstück - Tomaten- und Feta-Omelett.
  • Mittagessen - Hühnchen- und Avocadosalat.
  • Abendessen - Kabeljau mit Ratatouille.
  • Snacks - Griechischer Joghurt mit Beeren oder einem Apfel mit einer Handvoll Nüssen.

Denken Sie daran, dass die Gewohnheit alles ist, wenn Sie sich an eine neue Diät gewöhnen und sicherstellen, dass Sie immer die richtige Nahrung zur Verfügung haben, der Schlüssel zum Erfolg.

Sie können immer noch gerne essen gehen

Für viele Menschen mit Typ-2-Diabetes kann das Essen im Freien ein Minenfeld sein, was dazu führt, dass soziale Anlässe vermieden werden.

Die Bedingung bedeutet jedoch nicht, dass Sie keine Mahlzeit mit Freunden und Familie genießen können. Sie müssen nur klug über Ihre Auswahl an Speisen sein und keine Angst haben, mit dem Restaurantpersonal darüber zu sprechen, dass Sie Ihr Gericht wechseln sollten.

Tausche es aus

Da viele Restaurantgerichte mit Kartoffeln, Reis oder Pommes Frites serviert werden, fragen Sie den Kellner, ob Sie diese gegen gedünstetes Grünzeug oder andere kohlenhydratarme Optionen auf der Karte eintauschen können.

Dem Brotkorb ausweichen

So verlockend es auch sein mag, versuchen Sie, den Köder des Brotkorbs zu vermeiden. Fragen Sie nach ein paar Oliven, die Sie beschäftigen, während Sie stattdessen auf Ihre Hauptmahlzeit warten.

Überprüfen Sie im Voraus

Es kann anstrengend sein und ein bisschen Stimmungskiller sein, wenn Sie sich in einem Restaurant befinden, wenn Sie sich die Zeit nehmen müssen, um das Menü für etwas Passendes zu analysieren. Schauen Sie sich also das Menü online an, bevor Sie ausgehen, oder rufen Sie das Restaurant an, um zu prüfen, ob Sie gerne einige Änderungen vornehmen würden.

Bleib dabei

Es wäre eine Lüge zu sagen, dass diese Änderungen leicht oder klein waren. Wenn Sie Ihr Leben damit verbracht haben, mit jeder Mahlzeit Kohlenhydrate zu essen, kann es einige Zeit dauern, sich an diese Veränderungen anzupassen. Die gesundheitlichen Vorteile (einschließlich des Potenzials zur Verringerung oder Beseitigung des Bedarfs an Medikamenten), die in mehreren Studien gezeigt wurden, sollten jedoch die Nachteile bei weitem überwiegen.

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