Wie wählt man gesunde Snacks für Sie und Ihre Kinder aus?
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Wie wählt man gesunde Snacks für Sie und Ihre Kinder aus?

Geschrieben von Rose Constantine Smith Veröffentlicht auf: 10:27 Uhr 09-Feb-18

Rezensiert von Dr. Sarah Jarvis MBE Lesezeit: 5 min lesen

Im Januar 2018 startete Public Health England (PHE) eine Change4Life-Kampagne, nachdem die Forschung die Hälfte der Zuckereinnahme von Kindern, derzeit etwa sieben Würfelzucker pro Tag, durch ungesunde Snacks und zuckerhaltige Getränke ermittelt hat. Es ermutigt die Eltern, nach "100 Kalorien-Snacks, maximal zwei pro Tag" zu suchen, um den Zuckerkonsum von Kindern zu reduzieren.

Aber die eigentliche Frage ist: Sollten Kinder und Erwachsene überhaupt erst etwas essen? Und wenn ja, was ist das gesündeste Essen zwischen den Mahlzeiten?

Die Antwort auf die erste Frage lautet, dass das Naschen nicht ist Notwendig schlecht und dass, wenn Sie lernen können, gut zu naschen, kann es tatsächlich vorteilhaft sein. Das Problem ist, dass viele von uns nicht die richtigen Entscheidungen treffen, wenn es um das Essen zwischen den Mahlzeiten geht.

Snacks zum Hacken

Es gibt kein einheitliches Modell für perfektes Essen. Wir alle haben unterschiedliche Körper und Lebensstile, die zu unterschiedlichen Zeiten unterschiedliche Nährstoffe erfordern. Es ist also nicht möglich, für alle ein festes Regime festzulegen.

Es gibt jedoch einige goldene Regeln, an die sich jeder halten kann.

Machen Sie Platz zum Naschen

Das Problem ist, dass viele Menschen stattdessen vergessen, ihre Hauptmahlzeiten zu reduzieren, um die zusätzliche Energie, die durch die Zwischenmahlzeit verbraucht wird, zu kompensieren. Dies kann langfristig zu einer Gewichtszunahme führen.

Wenn Sie darüber nachdenken, einen Snack zwischen den Mahlzeiten einzubringen, sollten Sie einen kleineren Teil Ihres Mittag- oder Abendessens essen.

Halten Sie es zuckerarm

Wenn wir uns nach einem Snack sehnen, ist das erste, was mir in den Sinn kommt, etwas Süßes. Das Problem ist, dass der Energie-Boost, den Sie durch das Essen von etwas Süßem erfahren, schnell verschwinden wird, da die Energie nicht langsam freigesetzt wird. Schon bald sind Sie wieder auf Platz eins und brauchen einen weiteren Zuckerhieb.

Obwohl es verlockend ist, sollten Sie versuchen, zuckerreiche Snacks für den gelegentlichen Genuss statt für den täglichen Genuss zu sparen. Suchen Sie nach Snacks, die von Natur aus zuckerarm sind, wie die unten aufgeführten. Wenn Sie ein verpacktes Produkt kaufen, überprüfen Sie die 100 g-Säule auf Zuckergehalt und suchen Sie nach Optionen mit 5 g oder weniger Zucker.

Denken Sie: Energie mit langsamer Freisetzung

Das Ziel eines Imbisses ist es, Sie bis zur nächsten Mahlzeit zufrieden und energiegeladen zu halten. Dazu muss der Snack langsam im Körper verdaut werden.

Protein und Ballaststoffe fühlen sich länger an, wenn sie sich langsam durch das Verdauungssystem bewegen. Einfache Kohlenhydrate (z. B. Kuchen, Brot, weiße Teigwaren und Gebäck) hingegen durchlaufen das Verdauungssystem schnell. Sie machen uns nicht so zufrieden, und wir fühlen uns bald danach wieder hungrig.

Wenn Sie auf Obst und Gemüse naschen, bleiben Sie bei der Haut, da sich dort viel Ballaststoffe befinden. Wählen Sie möglichst Vollkorn-Snacks. Achten Sie außerdem auf Snacks, die Proteine ​​wie Hülsenfrüchte, Bohnen, mageres Fleisch, Eier, Fisch und Nüsse enthalten.

Überprüfen Sie die Etiketten

Viele von uns könnten bei der Auswahl unserer Snacks ein wenig strenger sein. Gesundheitsbezogene Angaben auf Verpackungen können irreführend sein, und es ist leicht, etwas zu finden, das großartig klingt, aber tatsächlich reich an Zucker, Salz oder gesättigten Fetten ist und / oder einen niedrigen Nährwert hat. Außerdem sind viele Convenience-Snacks in den Regalen von geringer Größe, sodass leicht angenommen werden kann, dass sie kalorienarm sind. Nehmen Sie die Größe oder die Vorderseite der Packung nicht zum Nennwert. Überprüfen Sie stattdessen zwei Dinge:

1. Die Werte pro 100 g

Verwenden Sie diese Anleitung, um zu überprüfen, ob Ihr Snack einen hohen, mittleren und niedrigen Fettgehalt, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz aufweist.

Ampelsystem

2. Die Zutatenliste

Sehen Sie sich die Zutatenliste an - je weniger Zutaten, desto besser. Und je mehr Zutaten auf der Liste Sie erkennen, desto besser! Wenn es eine lange Liste von Wörtern gibt, die Sie nicht aussprechen können, stehen die Chancen, dass Sie wenig Nutzen daraus ziehen.

Fragen Sie sich: "Bin ich eigentlich hungrig?"

Oft bereiten wir uns auf den Tag vor, indem wir uns mit mehreren Snacks bewaffnen. Wenn wir dann die genannten Snacks sehen, während wir in unserer Tasche oder Schreibtischschublade stöbern, essen wir sie. Aber wir fragen uns selten, ob wir tatsächlich Hunger haben oder ob wir einfach essen, nur weil es dort zu essen gibt. Wenn Sie wirklich hungrig sind, sollten Sie essen. Das Gefühl des Hungers ist die Art und Weise, wie der Körper Ihnen sagt, dass er Energie braucht. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie zwischen Hunger und einem allgemeinen Bedürfnis nach etwas unterscheiden.

Die gesündesten Snacks

  • Eine kleine Handvoll Nüsse und Samen.

  • Eine Handvoll Crudités mit einem Esslöffel fettarmer Dips wie Hummus, Tzatziki oder Hüttenkäse (ca. 100 Kalorien).

  • Ein Stück ganze Frucht (ca. 100 Kalorien).

  • Eine Crumpet (ca. 100 Kalorien).

  • Ein Mini-Salattopf.

  • Ein hart gekochtes Ei (ca. 100 Kalorien).

  • Joghurttopf mit Imbissgröße und niedrigem Fettgehalt und Zuckergehalt (ca. 100 Kalorien).

  • Ein Hähnchenkeulen, Haut entfernt (ca. 100 Kalorien).

  • Eine Handvoll Edamame-Bohnen.

  • Eine kleine Tasse Suppe.

Snacks für Kinder

Versuchen Sie nicht mehr als 100 Kalorienempfehlungen zweimal täglich

Dies ist eine großartige Richtlinie, die Sie verwenden sollten. Achten Sie jedoch darauf, die Kalorien pro Portion zu überprüfen, und prüfen Sie, was sie als Portionsmenge empfehlen. Es ist nicht immer das Ganze!

Denken Sie daran - sie brauchen nicht so viel wie Sie

Verwenden Sie ihre Hände, um zu beurteilen, welche Portionen für Obst, Nüsse, Samen, Obst oder Gemüse geeignet sind.

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